NEUES vom Pierspeicher
Spargelzeit
Mai / Juni 2022
Spargelzeit: Jetzt wird´s wieder richtig...
Pierspeicher unplugged
Juni / Juli
In unserer Outdoor-Lounge – direkt an der Schlei – genießen wir laue Sommerabende in ungezwungener Atmosphäre mit bester Live-Musik, Bratwurst und kühlen Getränken.
Weinfest
Sonntag den 28. August 2022
Ob Riesling, Chardonnay, Dornfelder oder Spätburgunder. Markus Pfaffmann, vom Weingut Karl Pfaffmann aus der Südpfalz, wird für jeden Geschmack den passenden Wein im Gepäck haben.
Küchenparty 1.0
Samstag | 24. September von 18:30 – 22 Uhr
In locker-légèrer Atmosphäre warten Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang und Dessert an verschiedenen Genuss-Stationen in der Küche und im Restaurant auf Sie.
Abgrillen und Anpunschen
Sonntag | 23.10. von 14 – 17 Uhr
Abgrillen und anpunschen Sonntag, 23. Oktober von 14-17 Uhr. Wer angrillt muss auch abgrillen! Auf unserer überdachten Terrasse werfen wir den Grill ein letztes Mal in diesem Jahr an und holen die Punschbecher aus dem Sommerlager.
Whisky-Tasting
28. Oktober 2022
Ob süß, torfig, rauchig oder blumig – der Whiskykenner Hans Günter Lund nimmt Sie mit auf eine Reise voller Geschmackserlebnisse und erzählt von seinen zahlreichen Reisen durch die Destillerien Schottlands.
Muscheln
November und Dezember
Während unserer Öffnungszeiten im November gibt es bei uns frische Muscheln, klassisch aus dem Weißweinsud. Genuss garantiert!
GÄNSEESSEN
Gänseessen im Pierspeicher - Kappeln Ab dem...
Adventssonntage
Freuen Sie sich an den Adventssonntagen auf weihnachtliche Köstlichkeiten von früh bis spät.
Ihre Weihnachtsfeier
Bei uns genießen Sie ein köstliches Essen, frisch gezapftes Bier, korrespondierende Weine und eine gemütliche Atmosphäre.
Silvester-5-Gänge Menü
Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten und einer festlichen Atmosphäre.
Fünf Fragen an Robert Maybach
Robert Maybach, der neue Küchenchef im Pierspeicher Restaurants, nutzt seine internationalen Erfahrungen aus den Küchen Neuseelands, der Schweiz und der Niederlande, um damit unkonventionelle Gerichte zu kreieren, die überraschend anders sind.
Im Interview erzählt er uns, wo er die Inspiration für seine Speisekarte hernimmt und mit welchen regionalen Zulieferern er besonders gern zusammenarbeitet.
Urlaub im Netzschuppen am Kappelner Hafen
Loft-Apartments in Kappeln Zimmer, Studio,...
Von Kapernpopcorn bis Mango Gin & Tonic
Im Pierspeicher bringen Küchenchef Robert...
Sommerurlaub an der Schlei
Endlich ist es so weit - der Sommer steht...
Mitarbeiter:In für den Frühstücksservice gesucht
10.000 Schritte am Tag – bei uns kein...
Frischer Wind im Pierspeicher Restaurant
Außen- und Innengastronomie sind wieder...
Koch / Köchin / Chef de Partie für das Pierspeicher Restaurant gesucht
Wir schauen zuversichtlich in die Zukunft...
Servicemitarbeiter:in /Chef de Rang für das Pierspeicher Restaurant gesucht
10.000 Schritte am Tag – bei uns kein...
Tagesworkshops im Pierspeicher Boutique Hotel
Auch 2021 werden in unserem Yogaspeicher im...
Mit den Bambus E-Bikes die Schleiregion entdecken
Ab April kooperieren wir mit Sport...
Wir öffnen!
Mit der Schlei-Region als einer der...
Mitarbeiter:In für die Rezeption gesucht
Wir haben große Pläne! Wir – das sind das...
Der Kappelner Heringszaun: Ein altes Wahrzeichen erstrahlt im neuen Glanz
Er ist ein Wahrzeichen von Kappeln, liegt...
Gelb sind alle meine Felder – Rapsblütenzeit an der Schlei
Die ersten Sonnenstrahlen wärmen uns,...
Winterwandern rund um Kappeln
Der Winter ist mit seiner kristallklaren...
Wie alles begann: Die Geschichte des Pierspeichers
Wie alles begann Der Pierspeicher ist ein...
Urlaub zur bunten Jahreszeit
Den Herbst genießen im Pierspeicher...
Retreats im Pierspeicher 2022
Ab Herbst findet Ihr im Yogaspeicher des Pierspeicher Boutique Hotels in Kappeln ein abwechslungsreiches Programm an Workshops, Retreats und Seminare. Bei Yoga unterschiedlicher Stilrichtungen oder Pilates, Meditation, gutem Essen und frischer Seeluft kommen Sie wieder in Ihre Kraft. Körper und Geist können regenerieren. Hier ein Überblick unserer Retreats und Workshops.
Auf neuen Pfaden: Herrliche Wanderrouten rund um Kappeln
Immer weiter einen Fuß vor den anderen setzen, den Blick über wunderschöne Natur schweifen und die frische Luft in die Lungen strömen lassen – Wandern heißt Entschleunigen. Das Pierspeicher Boutique Hotel in Kappeln ist der ideale Ausgangspunkt, um zahlreiche faszinierende Orte zu entdecken, die zum Wandern einladen.
Romantische Reetdachhäuser mit dem Rad entdecken
Eine entspannte Radtour mit viel Wasser,...
Mit dem Rad auf den Wegen des Ostseedeichs
Kappeln hat mit der Schlei zwar ein...
Der HeringsTörn am Ostseefjord Schlei
Wie sieht Ihr perfekter Urlaub aus?...
Der Pierspeicher als neue Yoga-Destination im Norden
Im Oktober öffnet das Pierspeicher Boutique Hotel die Türen des 160 m² großen Yogaraum im 7. Stock für Yoga Retreats, regelmäßige Yoga- und Pilates Klassen sowie Meditationskurse.
Der Pierspeicher weitet sein Angebot aus und kooperiert mit dem Therapierspeicher
Neben dem Ausbau des Yogaspeichers und...
Hotelkomfort und Wohlfühlatmosphäre auf erstklassige maritime Art
Direkt an der Schlei gelegen vereint das...
Der Pierspeicher ist bereit für den Neustart
Das Land Schleswig-Holstein öffnet sich unter Auflagen wieder für den Tourismus und somit dürfen auch wir ab dem 18. Mai unsere Türen für touristische Gäste öffnen.
Der Pierspeicher in Zeiten von Corona
Wir nehmen die Maßnahmen rund um die Corona-Pandemie sehr ernst, haben uns aber dazu entschlossen, unser Hotel auch weiterhin für Geschäftsreisende geöffnet zu lassen. Ein kontaktloser Check-In und Check-Out machen dies möglich.
Oster-Arrangement im Pierspeicher
Ostern steht vor der Tür und damit auch ein paar freie Tage – Zeit, um zur Ruhe zu kommen und Kraft für die bevorstehenden Herausforderungen des Alltags zu sammeln. Passend dazu bieten wir im Pierspeicher Boutique Hotel ein Wohlfühl-Arrangement an, das keine Wünsche offen lässt.
Warum Boutique Hotel und was versteht man eigentlich unter Boutique Hotel?
Vom Gästehaus zum Boutique-Hotel. Wir...
Moin 2020: Mit voller Kraft voraus in das neue Jahr
Wie heißt es so schön: Neues Jahr, neues Glück – das gilt für uns in diesem Jahr in besonderem Maße. Mit neuer Hotelleitung und viel Energie und frischem Elan starten wir in das neue Jahr und Jahrzehnt.
Anusara Yoga Retreat mit Jeanette Lausen vom 24. bis 28. April 2022
Mitte Die physische Mitte ist dein Bauch....
5 Tage – 4 Nächte Glücksretreat vom 28.Oktober bis 01. November 2022 mit Ute Fischer
An diesem magischen Ort findet uns das...
Das Hygge Herbst Retreat mit Niki Lachmann vom 03. bis 06. November 2022
"Hygge Herbst Retreat“ Tage zum Wohlfühlen...
Anusara Yoga Retreat mit Anja Fichtelmann vom 10. bis 13. November 2022
Sieben Herzensangelegenheiten Entspannung –...
Das Winter Yoga Retreat mit Nadine Bader vom 17. bis 20. November 2022
Kleine Yoga–Auszeit: Das Winter Yoga...
Inner Light Yoga Retreat mit Stephanie Noël vom 25. bis 27. November 2022
Komm an diesem Wochenende in Kontakt mit...
Anerkennung und Ausklang – Chakra Yoga Retreat mit Elena Lustig vom 01. bis 04. Dezember 2022
Anerkennung und Ausklang – Chakra-Yoga zum...
FEMININE ENERGY RECHARGE RETREAT mit Annika Isterling vom 09. bis 11. Dezember 2022
„Der feminine Ort in uns ist passive. Er...