PIERSPEICHER RESTAURANT
In unserem Restaurant Pierspeicher erwartet Sie eine nordische Wohlfühlatmosphäre im historischen Speicher – direkt an der Schlei! Unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen und saisonalen Speisenangeboten. Dabei ist uns ein gewissenhafter und ressourcen-schonender Umgang mit Lebensmitteln sehr wichtig. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Produkte und bereiten alle Gerichte frisch für Sie zu. Wir setzen stark auf regionale Partner, kurze Wege und persönliche Kontakte.
Freuen Sie sich also auf eine hochwertige und ehrliche Speisekarte – die wir den Saisonzeiten entsprechend regelmäßig anpassen – auf tagesaktuelle Gerichte und selbstverständlich auch ein vegetarisches und veganes Angebot.
FEinen guten Tag sollte man mit einem guten Frühstück starten: Morgens servieren wir Ihnen ein köstliches Frühstücksbuffet mit knackfrischen Bäckerbrötchen, hausgemachten Salaten, Frischkäsevariationen und Obstsalat sowie Rührei, Speck, Orangensaft, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten, Tee, Sekt und vielen Leckereien mehr.
Bei wärmeren Temperaturen lockt unsere große Süd-Ostterrasse des Restaurants und unsere Outdoor-Lounge. Hier veranstalten wir im Sommer auch regelmäßig Live-Konzerte – Schleiblick inklusive! Alle Informationen zu unseren Events erhalten Sie über diesen Link.
Unsere aktuelle Speisekarte, Weinkarte und kulinarische Highlights für das Pierspeicher Restaurant finden Sie mit einem Klick auf die Illustrationen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten
Aktuelle Öffnungszeiten:
Freitag bis Dienstag
Von 17.00 bis 21.00 Uhr warme Küche
Mittwoch und Donnerstag: Ruhetage
Frühstück
Montag bis Freitag: 8.00 – 10.30 Uhr
Samstag, sonntags und feiertags: 8.00 – 11.00 Uhr
Tisch reservieren
Bitte reservieren Sie immer zeitig einen Tisch unter:
Tel.:
+49 (0) 4642 – 9999 422
oder per
E-Mail:
restaurant@pierspeicher.de
Servicemitarbeiter:in /Chef de Rang für das Pierspeicher Restaurant gesucht
10.000 Schritte am Tag – bei uns kein Problem Wir schauen zuversichtlich in die Zukunft und haben große Pläne! Wir – das sind das Schlei Hotel, das Pierspeicher Boutique Hotel und das Pierspeicher Restaurant (ab Frühling 2022 kommt der Südspeicher noch dazu). Egal was...
Tagesworkshops im Pierspeicher Boutique Hotel
Auch 2021 werden in unserem Yogaspeicher im 7. Stock neben Retreats wieder inspirierende Tages-Events, Workshops und Seminare stattfinden - unter Einhaltung strenger Corona-Auflagen - versteht sich. Hier ein kleiner Überblick:Workshops im Pierspeicher Boutique Hotel...
Mit den Bambus E-Bikes die Schleiregion entdecken
Ab April kooperieren wir mit Sport Teichmann und my Boo für nachhaltigen Fahrrad-Spaß im UrlaubDie warmen Monate stehen vor der Tür und damit auch die perfekte Zeit für einen Aufenthalt in der Ostseefjord Schlei Region und bei uns im Pierspeicher Boutique Hotel....
Wir öffnen!
Mit der Schlei-Region als einer der Modellregionen in Schleswig-Holstein dürfen wir die Pforten unseres Pierspeicher Boutique Hotels ab Montag, den 19. April endlich wieder für touristische Gäste öffnen. Buchbar sind aktuell Übernachtungen und Zimmerfrühstück, das...
Mitarbeiter:In für die Rezeption gesucht
Wir haben große Pläne! Wir – das sind das Schlei Hotel, das Pierspeicher Boutique Hotel und das Pierspeicher Restaurant (ab Frühling 2022 kommt der Südspeicher noch dazu). Egal was kommt, wir versprechen dir ein gut gelauntes und motiviertes Team, einen respektvollen...
Der Kappelner Heringszaun: Ein altes Wahrzeichen erstrahlt im neuen Glanz
Er ist ein Wahrzeichen von Kappeln, liegt direkt vor unserer Haustür – zwischen Schleibrücke und Pierspeicher Boutique Hotel – und ist einzigartig in Europa: Der Heringszaun in Kappeln an der Schlei. Sein Ursprung geht bis ins 15. Jahrhundert zurück und wurde 1451 das...
Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.
Virginia Woolf
